azienda agricola El Barco
Un progetto di filiera completo, dalla pianta, al raccolto, fino ad arrivare alla trasformazione e vendita.
Benvenuti nelle terre del Piave, dove il nocciolo, splendido e antico arbusto trova spazio e diventa protagonista della nostra terra, diventando vero e proprio albero da frutto.
Vi raccontiamo un po’ di noi
Una terra coltivata da decenni dalla nostra famiglia.
L’intreccio magico con la terra risale al secolo scorso, adattandosi ed evolvendosi fino ad oggi. La nostra è una scelta coraggiosa, di differenziazione e sostenibilità, dettata unicamente dall’amore per quello che facciamo: prenderci cura delle nostre terre minimizzando l’impatto ambientale.
Benvenuti a “El Barco”, oltre il frutto, oltre il gusto.
azienda
da dove nasciamo?
Nel 2018 arriva la svolta, grazie alla voglia condivisa di andare oltre le “solite” colture, cercando un’alternativa sostenibile e di basso impatto.
Non ci fermiamo al campo: infatti nel 2022 ci focalizziamo nel restauro dell’annesso rustico di famiglia che diventa luogo di trasformazione delle nostre nocciole.
laboratorio di trasformazione
tra le vostre mani
un prodotto fresco
La qualità parte dalla freschezza e tracciabilità della materia prima: per questo utilizziamo nella trasformazione solo nocciole dell’annata.
il frutteto
come nasce un frutto così
Un giovane corileto (da Corylus Avellana, nome botanico della pianta di nocciolo. “noccioleto” in gergo) che dal 2022 ha iniziato a produrre.
Si tratta di piante certificate Tonda Gentile Trilobata e Tonda di Giffoni, con filari di impollinatori di altre varietà messe a dimora manualmente, pianta dopo pianta, per preservare intatti giovani rami e radici.
Veder crescere le piante anno dopo anno sempre più vigorose, scorgere le prime nocciole, attenderne la caduta per poi raccoglierle è stata un’emozione unica che ha alleviato tutte le fatiche dei primi anni.
i nostri volti
Mi chiamo Giovanna ed insieme alla famiglia di mio marito mi occupo di questa splendida azienda a tempo pieno. La scelta è maturata contestualmente alla nascita delle nostre due bimbe, progetto) scegliendo di trascorrere il mio tempo fuori dalle mura di un negozio di città.
In questi anni ho intrapreso un percorso di formazione, diventando Imprenditore Agricolo Professionale, che mi permette di stare in armonia con la famiglia e la natura che ci circonda.
con le mani in pasta…
fattoria
didattica
“Se i bambini sono a contatto con la Natura, allora viene la rivelazione della loro forza”.
Maria Montessori
Per questo il nostro campo e i laboratori saranno aperti anche ai più piccoli, il nostro futuro.
contatti
El Barco è a vostra disposizione per ulteriori informazioni e richieste. Non esitate a contattarci anche telefonicamente!
+ 39 350 145 4921